什么是行业黑话？黑话，是在中国封建社会时期，民间社会各种集团或群体，特别是秘密社会，自出于各文化习俗与交际需要，而创制的一些以遁辞隐义、谲譬指事为特征的隐语。当前由于网络的发展，一些网络用语也被称为"网络黑话"。行业黑话也就是行业的专有名词，有着简易交流的作用，且随着行业的发展会不断被扩充。

不管是什么行业，都会慢慢衍生出自己的专业术语。拿互联网公司举例：由于程序员喜欢自黑，经常称呼自己是「码农」，把自己的工作称为「搬砖」等。当然我们的大生鲜行业也是不例外。

在目前的生鲜配送中，就有着很多的专业话术，有些是正儿八经的学术解释，像O2O，B2B等，有些则是在发展过程中慢慢约定俗成的俗语黑话，让我们来了解一下吧。

生鲜配送行业的“黑话”你知道多少？

在目前的生鲜配送中，有着很多的专业术语，有些是正儿八经的学术解释，像O2O，B2B等，有些则是在发展过程中慢慢约定俗成的俗语黑话，现在我们来了解一下吧。

在生鲜配送崛起后，O2O成了生鲜配送熟悉的名词，即线上到线下的意思。而针对配送的目标客户的不同，又分为B端，C端等，其中C代表客户，B代表商家。这对于生鲜配送的老板来说是必须要了解的。

除了这些，生鲜配送的老板更了解的是市场中流传的专业术语，例如下面的这些：

价格倒挂

指同种农产品在同一时间内销售价格低于购进价格的现象，如果这种现象出现太多，容易让客户产生不信任感。

刨皮

是指用装满货的筐子或箱子的重量减去筐子或箱子本身的重量，算出货品的净重。

几个头

一般作“几个头一斤”，是指水果几个加在一起能够达到一斤。这个数字越小，说明这批水果单个越大，一般说来货色也就越好。

生鲜配送行业的“黑话”你知道多少？

打脸子

一般是指水果，有时也指蔬菜，在运输过程中路途颠簸，被磨蹭了，表面被划了，没有光泽了。

塞上了

指某种货品由于行情好，而一下子有一大批涌入市场，导致卖不出去。

老虎上山

是指某次生意不赔不赚。

上水

是指把刚采摘来的，或批发来的货（水果或蔬菜），洒上一些水，这样看起来比较新鲜，防止蔫了。

生鲜配送行业的“黑话”你知道多少？

杀下去

一般到很远的地方去上货会这么说。例如：“今天后半夜就杀下去”，指的是路途远，前一天晚上就出发，白天到达。

掉里了

是指上货时买方开价过高了，或卖方要价过低了。

连皮走

是指在上货时连同装货的筐子或箱子一起买走（将货销售完后，再将筐子或箱子送回，刨皮算账）。

走份

是指在市场发货时，由于现场混乱，没有给钱买家拿货走了。

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做帽

是指在批发水果、蔬菜的时候，把筐子或箱子里的上面的一层货品摆上新鲜、较好的，以博得一个好价钱。

生鲜配送SaaS

生鲜配送SaaS适用于B端配送企业，对内服务于企业内部管理，实现企业“互联网+”转型。对外服务于企业各类型客户（餐厅、企事业单位食堂、学校等），帮助企业为客户打造更好的采购体验。

其中鲜云链基于云计算、互联网、大数据等技术手段，为广大生鲜配送企业打造了专业的生鲜配送SaaS服务系统。鲜云链配送SaaS从用户下单、仓库管理到货款结算，覆盖配送业务全流程。系统涵盖销售、采购、分拣加工、送货、仓储、财务结算、统计报表及用户系统管理等8大实用功能且自带食品安全追溯系统。使企业订单数据清晰可见，分拣工作智能化，帮助企业减少人工需求，降低企业成本并提高企业利润，是生鲜配送企业的得力助手。

当然生鲜配送行业经历了这么多年的发展，行话肯定不止这些。还需要生鲜配送老板在日常经营中不断积累经验，学习新知识。如果不懂这些你可就已经慢人一步，为什么说跨行进入生鲜配送行业的老板很难做强做大，对行业了解不深是主要原因。老话说，知己知彼方能百战不殆，夯实基础，沉下心来不断学习行业知识，不断提升自己，引进先进的生鲜配送SaaS，鲜小鲜相信，大家一定会在生鲜配送这个行业越走越远。

生鲜配送行业的“黑话”你知道多少？

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